Çàêóïêè è ïîñòàâêè âñåãäà ÿâëÿëèñü âàæíîé ÷àñòüþ ëþáîãî áèçíåñà.  ïîñëåäíèå ãîäû, ñ ðîñòîì àâòîìàòèçàöèè ïðîèçâîäñòâà, à òàêæå òåíäåíöèè ê ïåðåäà÷å ÷àñòè ñâîåãî ïðîèçâîäñòâà äðóãèì ôèðìàì, êîãäà ôèðìû-ïðîèçâîäèòåëè ïðåäïî÷èòàþò íå èçãîòàâëèâàòü îòäåëüíûå äåòàëè, à ïîêóïàòü èõ, ýôôåêòèâíîñòü çàêóïîê ñòàëà îñíîâíûì ôàêòîðîì â ôîðìèðîâàíèè öåíû. Òåì íå ìåíåå âî ìíîãèõ êîìïàíèÿõ íåò äîñòàòî÷íîé èíôîðìàöèè î çàêóïêàõ è ó÷åòå òîâàðà.
Îñíîâó îöåíêè ïîêóïêè ñîñòàâëÿþò ïÿòü «ïðàâèëüíûõ» âåëè÷èí:
•ïðàâèëüíàÿ öåíà;
•ïðàâèëüíîå âðåìÿ;
•ïðàâèëüíîå êà÷åñòâî;
•ïðàâèëüíîå êîëè÷åñòâî;
•ïðàâèëüíûé èñòî÷íèê.
 íàøå âðåìÿ ãëîáàëèçàöèè ôèðìû ïðåäïî÷èòàþò ïðèîáðåòàòü òîâàðû âíå ïðåäåëîâ ñòðàíû, â êîòîðîé îíè ðàáîòàþò. Ìàòåðèàëû âñå åùå ïåðåâîçÿòñÿ òðàíñïîðòîì — àâòîìîáèëüíûì, æåëåçíîäîðîæíûì è âîäíûì, íî æèäêîñòè óæå íà÷èíàþò ïåðåêà÷èâàòüñÿ ïî òðóáàì, à èçäåëèÿ — ïåðåïðàâëÿòüñÿ âîçäóøíûì ïóòåì. Âñå çàâèñèò îò òðåáîâàíèé, ïðåäúÿâëÿåìûõ:
• ê ñêîðîñòè ïîñòàâêè;
• ê íàäåæíîñòè;
• ê êà÷åñòâó;
• ê ñòîèìîñòè òðàíñïîðòèðîâêè;
• ê ãèáêîñòè ìàðøðóòà.
Ïðèíèìàåìîå ðåøåíèå èìååò òåíäåíöèþ îñíîâûâàòüñÿ íà ýòèõ ôàêòîðàõ è èìåííî â ïðèâåäåííîì ïðèîðèòåòíîì ïîðÿäêå.  ïðîäîâîëüñòâåííîì áèçíåñå öåïî÷êà äîñòàâêè õîëîäíîé è çàìîðîæåííîé ïðîäóêöèè ÿâëÿåòñÿ âàæíåéøåé, òðåáóþùåé íàëè÷èÿ êîíòåéíåðîâ-õîëîäèëüíèêîâ è ìîðîçèëüíèêîâ.
Ìåòîäèêà ïåðåãîâîðîâ ïî öåíàì ðàçâèâàëàñü íà îñíîâå êîíêóðåíòíîãî ïîäõîäà ê çàêóïêàì, êîãäà ïîòðåáèòåëè çàïðàøèâàþò ïîñòàâùèêîâ î ñíèæåíèè öåí, è ïîñòåïåííî òðàíñôîðìèðîâàëàñü â êîîïåðàòèâíóþ, êîãäà ïîñòàâùèêè è ïîòðåáèòåëè ñîâìåñòíî âûðàáàòûâàþò âçàèìîâûãîäíóþ öåíîâóþ ïîëèòèêó, ïðè êîòîðîé öåíû ñíèæàþòñÿ äî âçàèìîïðèåìëåìîãî óðîâíÿ, îáñëóæèâàíèå ñòàíîâèòñÿ ëó÷øå, à èòîãîâûé ðåçóëüòàò óñòðàèâàåò âñå ñòîðîíû.
Âàæíóþ ðîëü â óïðàâëåíèè ïîñòàâêàìè èãðàåò ñêëàäèðîâàíèå. Äëÿ îïðåäåëåíèÿ íàèëó÷øåãî ìåñòà äëÿ óñòðîéñòâà ñêëàäà, ðàâíî êàê è äëÿ âûíåñåíèÿ ðåøåíèÿ, ñêîëüêî ïðîäóêöèè è êîãäà çàêóïàòü, à òàêæå êàê âåñòè ó÷åò òîâàðà, ìîæíî èñïîëüçîâàòü âû÷èñëåíèÿ ïî öåíòðó òÿæåñòè. Ïëàíèðîâêà è îðãàíèçàöèÿ ñêëàäà çàâèñÿò îò îáúåìîâ ñêëàäèðóåìîé ïðîäóêöèè, ìåòîäîâ õðàíåíèÿ è îòïðàâêè, à òàêæå îò ñèñòåìû ó÷åòà òîâàðà. Ïîñòåïåííî ñêëàäû àâòîìàòèçèðóþòñÿ, ñåé÷àñ âî ìíîãèõ ñêëàäñêèõ ïîìåùåíèÿõ èñïîëüçóþòñÿ àâòîìàòèçèðîâàííûå ñèñòåìû çàãðóçêè è âûãðóçêè, â òîì ÷èñëå ðîáîòû è êîíâåéåðû. Øèðîêîå ðàñïðîñòðàíåíèå øòðèõ-êîäîâ ïîìîãëî íàìíîãî óäåøåâèòü èñïîëüçîâàíèå ñèñòåì àâòîìàòè÷åñêîãî êîíòðîëÿ, óïðîñòèòü óñëîâèÿ õðàíåíèÿ è óìåíüøèòü âðåìÿ îòãðóçêè. Ëþáàÿ ñèñòåìà óïðàâëåíèÿ ó÷èòûâàåò ñòîèìîñòü ìàòåðèàëüíî-òîâàðíûõ çàïàñîâ — ñòîèìîñòü ðàçìåùåíèÿ çàêàçà, öåíîâûå ñêèäêè, ïîòåðè ïðè îòñóòñòâèè çàïàñîâ, ñòàðåíèå ïðîäóêöèè è îáîðóäîâàíèÿ, â òîì ÷èñëå ìîðàëüíîå, ñòîèìîñòü óñëîâèé õðàíåíèÿ è èçäåðæêè ïðîèçâîäñòâà. Áûëî áû âåñüìà öåííî ñîáèðàòü èíôîðìàöèþ ïî òîâàðíî-ìàòåðèàëüíûì çàïàñàì, ÷òîáû èìåòü ïðåäñòàâëåíèå î òîì, êàê îíè, ïî êàæäîìó âèäó ïðîäóêöèè, èçìåíÿþòñÿ â çàâèñèìîñòè îò âðåìåíè, ïðîèçâîäñòâà è óðîâíÿ ïðîäàæ. Îáëàäàÿ ïîëíûì íàáîðîì ñâåäåíèé ïî ìàòåðèàëüíî-òåõíè÷åñêèì çàïàñàì, âêëþ÷àÿ èõ ñòîèìîñòü, ìîæíî îïðåäåëèòü îïòèìàëüíûé ðàçìåð çàêàçà äëÿ êàæäîãî âèäà òîâàðà è îïòèìàëüíûé ðàçìåð ïàðòèè äëÿ ïðîèçâîäñòâà. Èñõîäÿ èç ñðåäíèõ äàííûõ ïî êàæäîìó âèäó òîâàðà, ìîæíî ìàòåìàòè÷åñêè îïðåäåëèòü óðîâåíü ïîâòîðíîãî çàêàçà è îïòèìàëüíûé çàïàñ òîâàðîâ, êîòîðûé íåîáõîäèìî èìåòü ïîñòîÿííî.
Ñóùåñòâóþò ñïåöèàëüíûå ïàêåòû êîìïüþòåðíûõ ïðîãðàìì, êîòîðûå ïðèçâàíû óïîðÿäî÷èòü ñèñòåìû óïðàâëåíèÿ îáúåìàìè òîâàðà. ×òîáû èìåòü ïðåäñòàâëåíèå î ïðîèñõîäÿùèõ èçìåíåíèÿõ, íåîáõîäèìî ïîñòîÿííî ïðîâåðÿòü äàííûå, ïîëüçóÿñü êîìïüþòåðíûìè ïðîãðàììàìè.
Èññëåäóÿ ñèñòåìû ó÷åòà òîâàðà, àâòîðû ïðèøëè ê âûâîäó, ÷òî íåñëîæíàÿ ñèñòåìà ABC êàòåãîðèçàöèè çàïàñîâ âñå åùå ïðèãîäíà äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ è âàæíà. Îíà ÿâëÿåòñÿ äîïîëíåíèåì ê ïðèíöèïó Ïàðåòî (ñì. ïðèëîæåíèå 1), ñîãëàñíî êîòîðîìó âî ìíîãèõ ñèòóàöèÿõ íà îáùèé ýôôåêò âëèÿåò ñîâñåì íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî ïðè÷èí. Äëÿ òîãî ÷òîáû óñïåøíî ðàáîòàòü ïðè ìàëûõ ðåñóðñàõ (ê ïðèìåðó, ïî âðåìåíè óïðàâëåíèÿ), ñëåäóåò íàéòè ïðè÷èíû, ìàêñèìàëüíî âëèÿþùèå íà ðåçóëüòàò. Äàííûé ïðèíöèï ïðèìåíÿåòñÿ â ñèñòåìå ABC, ãäå À — ñàìûå âàæíûå èëè ñàìûå äîðîãîñòîÿùèå òîâàðû èëè êîìïëåêòóþùèå, à Ñ — ìàëîçíà÷àùèå, ñàìûå äåøåâûå. Òîâàðû êàòåãîðèè À ñëåäóåò ó÷èòûâàòü ñòðîãî, â òî âðåìÿ êàê äëÿ êîíòðîëÿ äâèæåíèÿ òîâàðîâ êàòåãîðèè Ñ ìîæíî âîñïîëüçîâàòüñÿ ïðîñòîé è íåäîðîãîé ñèñòåìîé.
Ñîîòíîøåíèå âñåõ çàïàñîâ è ïîòðåáíîñòåé âñåãäà áóäåò èìåòü áîëüøîå çíà÷åíèå â îïðåäåëåíèè ýôôåêòèâíîñòè ñèñòåì ó÷åòà ìàòåðèàëüíî-òîâàðíûõ çàïàñîâ. Çà ñ÷åò óìåíüøåíèÿ õðàíÿùèõñÿ îáúåìîâ ìîæíî âûñâîáîäèòü ÷àñòü êàïèòàëà è íàïðàâèòü åãî íà ìåðû ïî óâåëè÷åíèþ ïðîäàæ. Êðîìå òîãî, îñâîáîæäàþòñÿ ñêëàäñêèå ïëîùàäè, ñóùåñòâåííî óìåíüøàþòñÿ èëè èñ÷åçàþò ñîâñåì «óñóøêà è óòðóñêà», ïîÿâëÿåòñÿ âîçìîæíîñòü çà áîëåå êîðîòêèé ñðîê èçìåíèòü äèçàéí èçäåëèé.
|